BBQ ou Poulet Braisé accompagné d’Attiéké Choco

Ingrédients

Épice de poulet de Montréal

1 cac de Paprika

Sel

Huile

Jus de citron

Poivre

1 cac de moutarde

2 poivrons

1 oignon

1 tomate

1 concombre

2 carottes

Persil

1 gousse d’ail

Cuisse de poulet

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Préparation:

Renversez l’épice de Montréal sur les cuisses de poulet, puis ajoutez 1 cac de paprika suivi de sel et de l’huile ensuite mélangez bien. Pour finir, mettre les cuisses de poulet sur votre BBQ. Laissez cuire à votre convenance.

Pour la garniture découper les légumes(poivrons, oignon, tomate, concombre, carottes, Persil et l’ail) à votre convenance. Faites une vinaigrette en utilisant le jus de citron, sel, poivron 1 cac de moutarde. Ajoutez la vinaigrette sur vos légumes découpez et mélangez bien.

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